Блог

Признанные во всем мире стандарты безопасности при производстве продуктов питания становятся все более строгими с каждым днем. Эта ситуация напрямую влияет не только на производителей продуктов питания, но и на оборудование, которое они используют. Когда речь идет о глобальной безопасности …

Для компаний, которые хотят выйти на европейский рынок, процесс сертификации так же важен, как и качество продукции. Особенно это касается продуктов, которые непосредственно влияют на здоровье человека, например, гигиенического оборудования, сертификат CE действует как паспорт. Итак, как конкурировать на европейском …

Перекрестное загрязнение — одна из самых больших угроз гигиене, особенно при производстве продуктов питания. Если не принять адекватных мер предосторожности при перемещении из грязных помещений в чистые, микроорганизмы могут быстро распространиться. Именно здесь на помощь приходят системы гигиенических барьеров. Гигиенический …

Промышленные кухни, пищевые производства или лаборатории… Выбор мойки в местах, где гигиена стоит на первом месте, — совсем не обычная деталь. Вы когда-нибудь задумывались, почему мойки из нержавеющей стали так распространены у нас? Прежде всего, нержавеющая сталь выделяется своей прочностью …

Гигиена на пищевых производствах не ограничивается руками. Микроорганизмы, занесенные в производственные помещения пешком, также представляют собой большой риск. Именно поэтому сегодня широко распространены загрузочные стиральные машины. Итак, что же такое загрузочная стиральная машина и как она работает? Эти машины представляют …

Пищевые производства, где гигиена имеет решающее значение, больше не довольствуются ручными методами ввода данных о персонале. На этом этапе в игру вступают системы автоматизации, а использование турникетов с дезинфекцией рук становится все более распространенным. Итак, как же работают эти системы? …