Обеспечение соответствия законодательным стандартам с помощью гигиенического оборудования, отвечающего требованиям HACCP

В пищевой промышленности соблюдение правовых норм является жизненно важным требованием для любого бизнеса. Оборудование, соответствующее требованиям HACCP, обеспечивает большое удобство для предприятий в этом отношении. Потому что это оборудование поддерживает гигиену в производственных процессах и снижает риск загрязнения. Такое оборудование …
Yazının Devamı

Как создать безопасную процедуру входа в пищевые объекты с санитарными линиями?

В самом начале соблюдения гигиены на пищевых предприятиях необходимо принять меры предосторожности при входе в производственные помещения. Именно здесь в игру вступают санитарные линии. Санитарная линия предотвращает перенос грязи и микробов в производственные помещения, дезинфицируя руки, одежду и обувь сотрудников …
Yazının Devamı

Критические моменты гигиены при производстве продуктов питания и выборе оборудования

Гигиена в производстве продуктов питания — очень важный вопрос, который напрямую влияет как на качество продукции, так и на здоровье потребителей. Если правила гигиены не соблюдаются во время производства, микробы и грязь могут загрязнить пищу, что может привести к серьезным …
Yazının Devamı